Vi starter kl. 18:00
Velkomst:
Mad: Brioche toast med 2 x ost
Drikke: Cava Brut Reserva, Vilarnau, Spanien
Anden servering:
Mad: Rødbede tatar - rygeost creme - syltet rødløg - syltet sennepsfrø - friteret kapers - ristet boghvede
Drikke: Stockwerk Grüner Veltliner, Geyerhof, Kremstal, Østrig
Tredje servering
Mad: Gulerod med gulerod
Drikke: Kabinett Feinherb Riesling, Bacharacher, Mittelrhein, Tyskland
Fjerde servering
Mad: Svampe ragu i vel au vent
Drikke: Felix Anton, Chardonnay/Pinot Blanc, Baron Longo, Alto Adige, Italien
Femte servering:
Mad: Selleribøf - sauterede kål & spinat - beurre blanc
Drikke: Aviary, Chardonnay, Napa, Californien, USA
Sjette servering:
Mad: Pære belle Helene
Drikke: Sauternes, Bordeaux, Frankrig
6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 600,- pr person
Adresse:
Otte&Tyve (700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.
Vigtig info om mad & vinaftener:
Betaling foregår ved tilmelding og er bindende, eventuelle afbud skal foretages senest 7 dage før arrangementet for at få refusion. Afbud senere end det kan der ikke opnås refusion på. Man kan dog godt videregive sin bestiling.
Mad & vin:
Menu samt vine er fastsat. Køkkenet tager højde for allergier men de skal oplyses til os senest 7 dage før arrangementet. Vi tager forbehold for enkelte ændringer i vinmenu.