Denne uovertrufne røde qvevri vin på 100% Saperavi druer har kun ligget på qvevris i 20 - 30 dage med fuld skin kontakt. Resultatet er en mildere og friskere qvevri vin med tydelige toner af brombær, solbær, blomme og skovbund.
Vinen er fremstillet på over 50 år gamle vinstokke fra familiens egne marker i Khakheti.
Vinen er levende med en delikat tekstur og lang eftersmag, hvilket gør den til en særlig alsidig madvin, der går godt til såvel tunge som lette kødretter.