Denne fantastiske qvevrivin er lavet på Chinuri druen og hører til i den blide ende af orange skalaen. Kun 10% af skaller og kerner er blevet anvendt under maseration, som i løbet af de to måneder har givet vinen en meget let og frugtig aroma.
Vinen er produceret på naturgær og med smagnuancer af citrus, fersken og engblomst. Med en velbalanceret palette og lang behagelig finish går vinen glimrende til lette hovedretter med magert kød eller vegetariske retter.
Kabis Tonis vine produceres i meget små mængder på under 1000 flasker afhængig af qvevri størrelsen, og alle flasker er individuelt nummererede.