Otte&Tyve & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften
Fredag d. 16. maj 2025. kl. 18:00
MENU
Velkomst:
Mad: Sardiner – mayo – grillet citron
Drikke: Prosecco Millesimato 2020 – La Gioisa - Italien
Anden servering:
Mad: Hvide asparges – ramsløg - rejer
Drikke: Urgestein 2023, Sauvignon Blanc, Alto Adige, Italien
Tredje servering
Mad: Panko-paneret fisk – sauce tartare - glaskål
Drikke: Weissburgunder – Weingut Steitz – Rheinhessen, Tyskland
Fjerde servering:
Mad: Stegt langefilet – grillet bælgærter – beurre blanc
Drikke: Vouvray, Chenin Blanc, Domaine Brisebarre, Loire, Frankrig
Femte servering
Mad: Køkkenchefens kalvefrikassé – ærter – asparges - kartofler
Drikke: Spätburgunder – Weingut Steitz – Rheinhessen - Tyskland
Sjette servering:
Mad: Marinerede jordbær- mascarpone – kaffesirup - crumble
Drikke: Lieutenant de Sigalas, Sauternes, Bordeaux, Frankrig
6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 750,- pr person
*OBS - vi tager forbehold for enkelte ændringer i vinmenu
Adresse:
Bistro 28 (700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.
Vigtig info om mad & vinaftener:
Betaling foregår ved tilmelding og er bindende, eventuelle afbud skal foretages senest 7 dage før arrangementet for at få refusion. Afbud senere end det kan der ikke opnås refusion på. Man kan dog godt videregive sin bestiling.
Mad & vin:
Menu samt vine er fastsat. Køkkenet tager højde for allergier men de skal oplyses til os senest 7 dage før arrangementet. Vi tager forbehold for enkelte ændringer. Der kan ikke bestilles vegetar eller vegansk menu. Vi bestræber os dog på at have et årligt arrangement med vegetarmenu.