Otte&Tyve & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften
Fredag d. 6 marts 2026. kl. 18:00
MENU
Appetizer:
Mad: Gillardeau Østers naturel og Østers ”Bloody Mary style” samt køkkenchefens brød med pisket urtesmør
Vin: Brut NV, Chapel Down Winery, Kent, England
Anden servering:
Mad: Røget kammusling – tomat consommé – dehydreret tomat – hummerolie
Vin: Vouvray, Chenin Blanc, Domaine Brisebarré, Loire, Frankrig
Tredje servering:
Mad: Havkat – beurre blanc - karotter
Vin: Pouilly Fuissé 1er Cru, Chardonnay, David Fagot, Bourgogne, Frankrig,
Fjerde servering:
Mad: Poussin – svampe – majs - hønsefumé
Vin: Santenay 1er Cru ,Pinot Noir, Domaine Delorme Andriot, Bourgogne, Frankrig
Femte servering:
Mad: Ribeye – spinatpuré – løg - pebersauce
Vin: Reserva 2018, Tempranillo, Abadia de San Quirce, Ribera del Duero, Spanien
Dessert:
Mad: Mazarin – chokolade – hindbærmousse
Vin: White 10 year old Tawny, Douro, Portugal
6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 895,- pr person
Adresse:
Otte&Tyve (Bistro 28) (700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.
Vigtig info om mad & vinaftener:
Betaling foregår ved tilmelding og er bindende, eventuelle afbud skal foretages senest 7 dage før arrangementet for at få refusion. Afbud senere end det kan der ikke opnås refusion på. Man kan dog godt videregive sin bestiling.
Mad & vin:
Menu samt vine er fastsat og kan ikke ændres. Køkkenet tager højde for allergier men de skal oplyses til os senest 7 dage før arrangementet. Der kan ikke bestilles vegetar eller vegansk menu.