4 personers bord - Mad og vinaften -  20. december 2024 på Bistro 28

4 personers bord - Mad og vinaften - 20. december 2024 på Bistro 28

Normalpris
3.180,00 kr
Udsalgspris
3.180,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms.

Otte&Tyve & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften
Fredag d. 20. december 2024. kl. 18:00

MENU

Velkomst:
Mad:                Andelever-terrine på toast melba med saltede solbær
Drikke:           Rosé Prosecco Millesimato 2020, Italien

Anden servering:    
Mad:                Saltet torsk med peberrodscreme, æble, syltede rødbeder og malt crunch
Drikke:            Vouvray, Chenin Blanc, Domaine Brisebarré, Loire, Frankrig


Tredje servering
     
Mad:                Tartelet ala Bistro28. Svampe-stuvning med sprød filodej
Drikke:           Nobel 2022, Andersen Winery, Knebel, Danmark

Fjerde servering     
Mad:                Gåsebryst og confiteret lår i panko med brændt kål i portvinssauce, Pommes Dauphinoise,
Drikke:            Crianza, Tempranillo, Abadia de San Quirce, Ribera del Duero, Spanien

Femte servering    
Mad:               Blå kornblomst, hø-ost og rød løber med hjemmelavet knækbrød samt kanel/stikkelsbær marmelade
Drikke:           Reserva, Tempranillo, Abadia de San Quirce, Ribera del Duero, Spanien

Sjette servering    
Mad:               Risalamande Creme Brulee style
Drikke:           Visciola, Terracruda, Marché, Italien  


6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 795,- pr person

Adresse:
Otte&Tyve (tidl Bistro 28)
(700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.  

Vigtig info om mad & vinaftener:
Betaling foregår ved tilmelding og er bindende, eventuelle afbud skal foretages senest 7 dage før arrangementet for at få refusion. Afbud senere end det kan der ikke opnås refusion på. Man kan dog godt videregive sin bestiling.

Mad & vin:
Menu samt vine er fastsat. Køkkenet tager højde for allergier men de skal oplyses til os senest 7 dage før arrangementet. Der kan ikke bestilles vegetar eller vegansk menu. Vi bestræber os dog på at have et årligt arrangement med vegetarmenu.