Husets signaturvin fra kølige årgange, hvilket giver friske og elegante vine på trods af den kraftfulde drue
- 91 p. James Suckling, 92 p. Guía Penín, 90 p. Tim Atkin.
- Fra kalkholdige parceller med 35 år gamle vinstokke i 800 meters højde. Modnet 12 mdr. I franske og amerikanske egefade.
- God til fuglevildt, rødt kød og stuvninger.
- Drikkes nu og 6-8 år fra høståret.