{"product_id":"pouilly-fume-2023-regis-jouan","title":"Pouilly Fume 2023 - Regis Jouan","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"447\"\u003eRégis Jouan Pouilly-Fumé er en klassisk og terroirdrevet Sauvignon Blanc fra Loire-dalen i Frankrig. Vinen byder på en elegant og mineralsk stil med intense aromaer af citrus, grape, stikkelsbær og hvide blomster, ledsaget af den karakteristiske flintede og let røgede note, som har gjort Pouilly-Fumé verdensberømt. Smagen er tør, frisk og sprød med levende syre, flot mineralitet og en lang, ren afslutning. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"720\"\u003eDruerne dyrkes på kalk- og lerholdige skråninger, som giver vinen dens præcise mineralitet og elegante struktur. Vinificeringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare Sauvignon Blanc-druens rene frugt og friskhed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"1242\"\u003eBag vinen står \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Régis Jouan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, et lille familieejet domaine i landsbyen Sury-en-Vaux i Loire. Familien Jouan har dyrket vin gennem fem generationer, og i dag drives ejendommen af Régis Jouan sammen med hans datter og svigersøn. Produktionen er småskala og fokuseret på kvalitet, bæredygtighed og respekt for områdets unikke terroir. De kalkrige Kimmeridgian-jorde – samme jordtype som findes i Chablis – bidrager til vinens raffinerede og mineralske karakter. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1377\"\u003eEn fremragende ledsager til østers, skaldyr, fiskeretter, sushi, asparges og især klassisk fransk gedeost. Serveres bedst ved 8–10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134210793800,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/pouillyfume.png?v=1779265757","url":"https:\/\/soborg-vinhus.dk\/products\/pouilly-fume-2023-regis-jouan","provider":"Søborg Vinhus","version":"1.0","type":"link"}