Otte&Tyve & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften
Fredag d. 13. november 2026. kl. 18:00
Velkomst:
Mad: Konfiteret kartoffel - pecorino - serrano
Drikke: Champagne Brut
Anden servering:
Mad: Rimmet jomfruhummer i knoldselleri cannaloni - hummer creme - kernemælks sauce
Drikke: Saint Veran - Chardonnay - Bourgogne - Frankrig
Tredje servering
Mad: Oksetatar - Karl Johan mayo - syltede Karl Johan - ristede boghvede
Drikke: Barbera d´Alba, Franco Conterno, Piemonte, Italien
Fjerde servering
Mad: Farseret unghanebryst med salsiccia - sauterede svampe & spinat - trøffel sauce
Drikke: Rosignol, Pietro Zardini, Veneto, Italien
Femte servering:
Mad: Andebryst - rødbede terrin med gedeost creme - ande sauce
Drikke: Chateauneauf du Pape, Rhone, Frankrig
Sjette servering:
Mad: Chocolade kage - chocolade skåle med chocolade mousse - hindbær parfait
Drikke: Sauternes, Bordeaux, Frankrig
6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 895,- pr person
Adresse:
Otte&Tyve (700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk
Vigtig info om mad & vinaftener:
Betaling foregår ved tilmelding og er bindende, eventuelle afbud skal foretages senest 7 dage før arrangementet for at få refusion. Afbud senere end det kan der ikke opnås refusion på. Man kan dog godt videregive sin bestiling.
Mad & vin:
Menu samt vine er fastsat og kan ikke ændres af gæsten. Køkkenet tager højde for allergier men de skal oplyses til os senest 7 dage før arrangementet. Vi tager forbehold for enkelte ændringer. Der kan ikke bestilles vegetar eller vegansk menu.