Mad og vinaften 19/8 - 2022 på Bistro 28

Mad og vinaften 19/8 - 2022 på Bistro 28

Normalpris
695,00 kr
Udsalgspris
695,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms.

Bistro 28 & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften

FREDAG D. 19 august 2022 - KL 18:00

MENU

Appetizer:
Dybstegte små blæksprutter med brændt hvidløgsdip samt surdejsbrød med pisket tomat smør

Vin: Gerin rosé Champagne, Frankrig (Butikspris kr. 225,-) 

Forret:
Porcheret filet af ising med sauteret spinat, spæde grønkål og luftig ærtefume

Vin: Felix Anton 2021, Chardonnay/Pinot Grigio, Alto Adige, Italien. (Butikspris kr. 165,-)

Forret:
Smørstegte danske kantareller på toast med creme double, karse og syltet æggeblomme

Vin: Spätburgunder 2020, Wingut Steitz, Rheinhessen, Tyskland (butikspris kr. 135,-)  

Mellemret:
Brissel med brændt porre og yusu blanquette sauce

Vin: 2017 Savigny Les Beaune, Domaine Debray, Bourgogne, frankrig (Butikspris kr. 225,-)   

Hovedret:
Sortfods-ibericogris med kalve-brombær glace, rødbede og aspargeskartoffel.

Vin: Furvus 2019, Vinyes Domenech, Montsant, Spanien. (Butikspris kr. 195,-)  

Dessert:
Hindbærsnitte med friske hindbær og hvid chokoladeskum

Vin: Ratzenberger 2004 Riesling Auslese, Mittelrhein, Tyskland. (Butikspris kr. 275,-)



6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 695,- pr person

OBS - vi afventer vejrudsigt for at afklare om vi sidder ude eller inde

Adresse:
Bistro 28
(700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte

Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.