Bistro 28 & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften
Fredag d. 12. maj 2023. kl. 18:00
MENU
Appetizer Nordiske freshrolls - sommerkål - røget muslingemayo.
Vin: Elmsfeuer, Andersen Winery, Knebel, Danmark (butikspris kr. 249,.)
Forret 1 Hvide asparges - hesterejer- ramsløg tatar-sauce.
Vin Weissburgunder Ried Stockenheim, Weingut Steitz, Rheinhessen, Tyskland (butikspris kr. 150,-)
Forret 2 Kulmule i sprød panko - løgkarse mayo-grillet agurk- syltet glaskål.
Vin: Riesling Neu Bamberg, Weingut Steitz, Rheinhessen, Tyskland (butikspris kr. 150,-)
Mellemret: Burrata - 3 x tomat samt sherry-eddike glace
Vin: Roarr Rosé 2021, Perlwein, Weingut Steitz, Rheinhessen, Tyskland (butikspris kr. 125,-)
Hovedret Kalvefrikassé á la Bistro 28 med nye aspargeskartofler
Vin: Eichelberg 2017, Spätburgunder, Weingut Steitz, Rheinhessen, Tyskland (butikspris kr. 250,-)
Dessert Bagte rabarber – hvid chokolade- short bread - sirup
Vin: Brachetto d´Acqui, Piemonte, Italien (butikspris kr. 125,-)
6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 695,- pr person
Adresse:
Bistro 28 (700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.