Saftig, frugtig og umiddelbart charmerende. Lake Wanaka Pinot Noir er en klassisk newzealandsk fortolkning af pinot noir, hvor friskhed og drikkeglæde er sat i højsædet.
Marlborough på Sydøens nordlige spids er især kendt for sauvignon blanc, men regionen har gennem de seneste årtier også markeret sig som et af New Zealands stærkeste områder for pinot noir. Det kølige klima og de store grusaflejringer fra Wairau-floden skaber optimale betingelser for vine med ren frugt, præcision og flot balance.
Bag vinen står en familieejet producent med fokus på at levere høj kvalitet til en fornuftig pris. Som rådgiver har de tilknyttet den erfarne vinmager Alan McCorkindale, der gennem mere end 40 år har været en markant profil i den newzealandske vinverden.
Vinen er fremstillet på pinot noir og gæret under temperaturkontrol på ståltank. Efterfølgende lagres den på en kombination af ståltank og egefade, men uden at miste sit fokus på den rene og levende frugt.
Duften åbner med noter af jordbær, røde bær og syltede vinrabarber, mens et strejf af geranium tilfører ekstra kompleksitet. Smagen er slank, frisk og saftig med bløde tanniner og en let, elegant struktur, der gør vinen særdeles let at holde af.
Det er en pinot noir, der ikke forsøger at være Bourgogne, men i stedet viser Marlboroughs egen stil med masser af frugt, energi og umiddelbar tilgængelighed.
Nyd den let afkølet ved 14-16 °C, hvor friskheden og frugten står allerklarest.
Et oplagt valg til lyst kød, grillet laks eller blot et godt glas i godt selskab.
Vinen er klar til at blive drukket nu og er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor frugten viser sig fra sin mest generøse side.