Bistro 28 & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften
Fredag d. 14. april 2023. kl. 18:00
TEMA: Franske forårsfornemmelser
MENU
Velkomst:
Mad: Charcuteri, kaninrillette med syltede grillede skalotteløg, solbær og brød
Drikke: Brut Prestige NV, Jacques Robin, Champagne, Frankrig (butikspris kr. 345,-)
Anden servering:
Mad: Salade nicoise med lynstegt yellowfin tun ala Bistro 28
Drikke: Rosé 2022, Provence, Frankrig (butikspris kr. 150,-)
Tredje servering
Mad: Moules mariniéres med urter og rouille
Drikke: Saint Veran 2021, David Fagot, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig (butikspris kr. 175,-)
Fjerde servering
Mad: Coq au vin med svampe og knuste kartofler
Drikke: Cotes du Rhone 2021, Domaine Guintrandy, Grenache/Syrah, Frankrig (butikspris kr. 125,-)
Femte servering:
Mad: Oste-trio (camembert, tomme de chevre, Comté) med stikkelsbærkompot og knækbrød
Drikke: Rasteau 2019, Domaine Guintrandy, Grenache/Syrah, Rhone, Frankrig (butikspris kr. 150,-)
Sjette servering:
Mad: Tarte au Citron
Drikke: Lieutenant de Sigalas, Sauternes, Bordeaux (butikspris kr. 120,- OBS 37,5 cl)
6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 695,- pr person
Adresse:
Bistro 28 (700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.