{"title":"Alle vine!","description":"","products":[{"product_id":"pampelle-ruby-red","title":"Pampelle Ruby Red - 70cl","description":"Om Pampelle:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet er Star Ruby Rød Grapefrugt, som alene er ansvarlig for den søde bitterhed.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrapefrugterne er håndplukket på den solrige franske ø Korsika, beliggende i det idylliske Middelhav.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDestilleringsmetoden; Grapefrugterne halveres, blødgøres og presses på en måde, at al saft udvindes. Og de presses indtil de får den dybe fløjlsagtige røde farve. De naturlige citrus aromaer øges, ved at destillere en del af detillatet i kobber pot stills, resten efter kolonnemetoden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKvalitets citrusskræl hentes fra rundt om i verden, herunder Yuzu fra Japan, Cedrat fra Frankrig og Bigarade fra Haiti. Skrællende blødgøres og blandes med den destillerede spiritus.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDestillatet blandes med Cinchona træbark kinin, naturlig gentian bitters og en egen Eaude-Vie, lavet af druer det er fermenteret og destilleret via kolonnedestillering.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePampelle er forædlet på kanten af floden Charente i Cognac, hvor hver flaske er forseglet med et segl i form af en guldsmed, der er beskyttet i området.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePampelle har 30% naturligt lavere indhold af sukker end andre førende aperitiffer.","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38455321460905,"sku":"","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/5a82c0125f6ba.png?v=1612280124"},{"product_id":"panama-rom-10-ars","title":"Panama Rom, 10 års, 70 cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRum Nation er en verdensomspændende romserie, udelukkende bestående af specifikt udvalgte fade fra et nøje udvalgt destilleri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eResultatet er et udvalg af ”single rom” fra mange forskellige nationer. Alle tro mod spiritussens hjerte, unik og uforglemmelig. Denne gang fra Panama, hvor den er produceret og lagret i 10 år på Jack Daniels fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBliv en ”Citizen of Rum Nation”, det er en fantastisk rejse gennem en verden af rom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDelikat, let og frisk med sødme og frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLet fyldig smag, som alligevel træder i karakter. Sødmen fra sukkerrørssaften dominerer uden dog at blive påtrængende. Akaciehonning, rosiner og mælkechokolade med hint af orange og abrikos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersmag\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLækker ren og blød med en endeløs sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKommentar\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEn rom, der er meget ligetil. Ideel for nybegyndere indenfor rom verdenen, eller for dem, som blot nyder den lettere Spanske rom-stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38455468064937,"sku":"","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/NAT37-Panama-10yo-2017-ZOOM.jpg?v=1612280249"},{"product_id":"cotswolds-dry-gin-70-cl","title":"Cotswolds Dry Gin 70 cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fantastiske gin bliver fremstillet efter “London Dry Stilen” på Cotswolds Distillery i Stourton, England. Cotswolds er en London Dry Gin med et aromatisk twist, opnået ved bruge af botanicals som laurbærblade, grapefrugt og lavendel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMængden er afgørende - Der bliver brugt ca. 10 gange mere af hver botanical, i forhold til gemmensittet af andre premuim gins. Denne proces skaber den ginnens rige smag, og på grund af den høje andel af æteriske olier og botaniske ekstrakter, går ginnen fra klar til mælket uklar, når der tilsættes tonic eller is. Man køle-filtrerer ikke for at fjerne olierne, da dette ville reducere den rige smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn fantastisk G \u0026amp; T - fyld et ginglas med masser af is, hæld 5 cl Cotswolds Dry Gin i glasset og top med lidt Franklin Original Tonic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFriske noter af grapefrugt og koriander, bakket op af søde enebær, samt en antydning af Cotswolds lavendel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRen og klar, enebærsnåle, krydderurter med frisk grapefrugt og koriander. Et strejf af tørhed fra angelica rod med eukalyptus og noter lime og lavendel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersmag\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRen og afbalanceret. Enebær, citrus og nogle afdæmpende aromatiske noter fra laurbærbladet og kardemomme\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38455538778281,"sku":"","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/Gin.jpg?v=1612277636"},{"product_id":"cotswolds-single-malt-whisky-70cl","title":"Cotswolds Single Malt Whisky 70cl","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen første whisky, der nogensinde er destilleret i Cotswolds, bruger 100% lokalt dyrket gulv maltet byg og er blevet lagrett i first-fill ex-bourbon barrel og brugte rødvins fade. fyldig, frugtig, nem og drikke.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Noter af honning og flødekaramel efterfulgt af lette frugter (ferskner og abrikoser), en antydning af marsipan.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Stærke noter af malt, olier og sukker med masser af krydderi, karameliseret appelsinmarmelade.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersmag\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Lang med røde frugter og et strejf af melasse.\u003c\/span\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38455654940841,"sku":"","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/cotswold_wiskey.png?v=1612277762"},{"product_id":"cava-bodegas-pequenos","title":"Cava - Bodegas Pequenos","description":"\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"7gm1r\" data-offset-key=\"8hu2o-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"8hu2o-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8hu2o-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Pequeños Cava Brut Ecológico er en økologisk, tør ’blanc de blancs’ cava, der er blevet til på basis af druerne chardonnay og macabeo.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"7gm1r\" data-offset-key=\"6vs2k-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"6vs2k-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"6vs2k-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe økologisk dyrkede druer plukkes en anelse undermodne, så de dels bevarer den syre, der er så vigtig i mousserende vin og samtidigt sørger for, at alkoholniveauet ikke løber løbsk under andengæringen, hvor boblerne samtidigt undfanges i flasken.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"7gm1r\" data-offset-key=\"2fmp5-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"2fmp5-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"2fmp5-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft og smag byder på uhøjtidelig velsmag i en tør boblevin med en frisk, sprød profil, der aromatisk går i retning af grønne æbler, citrus og lidt ’toastede’ gærnoter. Boblerne er behagelige og finishen mere end matcher vinens ambitionsniveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"7gm1r\" data-offset-key=\"a8lf9-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"a8lf9-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"a8lf9-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCava er uomtvisteligt en dejlig skåle-vin, men husk også på, det er alsidig madvin, der kan nydes gennem et helt måltid.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38473775055017,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/xpeguenas_cava_brut_ecologico_1500px.jpg_qitok_-9L_RdRA.pagespeed.ic.R3XnZda8MW.jpg?v=1612276065"},{"product_id":"alba-martin-2019","title":"Alba Martin 2024","description":"\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"lt1r\" data-offset-key=\"33j5v-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"33j5v-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"33j5v-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbariño er Spaniens bedste hvidvinsdrue, der leverer ranke  hvidvine med frisk syre – ikke ulig riesling, som druen ofte sammenlignes med. Dog besidder albariño et græsagtigt præg, som man snarere forbinder med grüner veltliner eller Loire sauvignon blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"lt1r\" data-offset-key=\"cvmt1-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"cvmt1-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"cvmt1-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbariño er synonymt med området Rías Baixas i det nordvestligste, atlanterhavsnære hjørne af Spanien, hvor klimaet i grønne, tempererede Galicien er særdeles velegnet til produktionen af hvidvin. Denne vin kommer fra Val do Salnés, der er den oprindelige dyrkningszone i kystregionen, lige nord for Pontevedra. Her er der mager, klipperig jord, der tilføjer vinene en lækker mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"lt1r\" data-offset-key=\"9g34s-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"9g34s-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"9g34s-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Martín Codax er albariño-specialist, der med Alba Martín har begået en vin med aromaer af citrus, pære, græs og friske mandler. Dette er en tør hvidvin, der ikke er synderligt fyldig, men ikke desto mindre rummer den rige mål af både aroma og velsmag. Noget så sjældent som en elegant vin, der er nem at holde af.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"lt1r\" data-offset-key=\"82jrt-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"82jrt-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"82jrt-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin er dejlig på egen hånd, men viser så sandelig også sit værd som suveræn madvin. Den er som skabt til fisk og skaldyr, men er desuden dejlig til lang række ikke for fede retter, hvad enten det er vegetarretter eller lyst kød.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"lt1r\" data-offset-key=\"4suhc-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"4suhc-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4suhc-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen nydes bedst, mens den er ung, serveret i rummelige hvidvinsglas ved en serveringstemperatur på 8-10 grader\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38473976447145,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/alba_martin_albarino_rias_baixas_uaa_1500px.jpg?v=1612265218"},{"product_id":"riesling-bacharacher-2017-kabinett-feinherb","title":"Riesling  Bacharacher 2023 - Ratzenberger- Kabinett Feinherb","description":"\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"45gem\" data-offset-key=\"7lcgc-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"7lcgc-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"7lcgc-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Ratzenberger hører hjemme i Steeg, et par kilometer op i en sidedal til Rhinen ved byen Bacharach. Her produceres næsten udelukkende vine på rieslingdruen på drabeligt stejle, sydligt eksponerede parceller dækket med devon-skiffer. Stilistisk er vinene meget lig vinene fra Mosel og denne del af Mittelrhein er da også en del af samme Hunsrück-massiv, som lægger klippe til de østlige dele af Moseldalens vinmarker.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"45gem\" data-offset-key=\"8rrgv-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"8rrgv-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8rrgv-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRatzenberger er specialist i vinene omkring kabinett\/spätlese-niveau, hvor vinene har den helt rigtige blanding af lethed og intensitet, der ikke bedøver sanserne, men snarere vækker dem. Beskedne 10 % alkohol er en brugbar fødselshjælper hertil.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"45gem\" data-offset-key=\"6qst3-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"6qst3-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"6qst3-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eBacharacher Kabinett Feinherb er en halvtør\/frugtig vin med et vidunderligt modspil af rank men moden syre samt salte mineraler.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"45gem\" data-offset-key=\"4htfr-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"4htfr-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4htfr-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eDuft og smag byder i gunstige årgange som denne på abrikos, lime-olie, moden grape, hvide blomster og det lidt udefinerlige aromatiske skifferaftryk, som ikke kan måles i kemiske analyser, men som ikke desto mindre stadig er der! Smagen svæver helt ubesværet og i fuldendt balance et sted mellem halvtør og halvsød, eller bare dårligt oversat, FEINHERB!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"45gem\" data-offset-key=\"51rd4-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"51rd4-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"51rd4-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eRatzenberger Bacharacher Riesling Kabinett Feinherb er foruden en suveræn ’slubrevin’ en aldeles fremragende madvin, der passer til et væld af madtyper, fra råmarineret fisk, over wienerschnitzlen til sushi eller stærke, fjernøstlige køkkener. Dette er prototypen på vin, der i åben tilstand forsvinder som dug for solen, men hvis man har købt nok og kan holde fingrene fra nogle af flaskerne, så kan den nydes hele vejen fra ung til gammel; en rejse, der typisk for denne vin varer mellem ét og to årtier!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38474239017129,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/645157_ratzenberger_bacharacher_riesling.jpg?v=1612280782"},{"product_id":"vw-atteca-2016","title":"VW Atteca 2022","description":"Atteca er husets oprindelige vin og produceret af 100% garnacha.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 måneder på nye fade. Stokkene er mere end 50 år gamle og ligger på Mount Atecat og ligger i op til 700 meters højde.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er produceret af den australske vinmager Sarah Morris og er en kraftig og koncentreret vin med masser af nuancer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er kendetegnet ved masser af mørk frugt, god syre, og bløde tanniner.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er velegnet til de fleste kraftigere kødretter, og ikke for stærke oste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e91 point i Penin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e15% alk.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinene fra Bodegas Ateca fremhæves i Penin Guide to Spanish Wine som bedste producent i D.O. Calatayud.","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38474305667241,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/atteca-1626412_e.jpg?v=1612282850"},{"product_id":"uw-austero-pietro-zardini-2017","title":"UW Austero - Pietro Zardini 2020","description":"\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"3pk3o\" data-offset-key=\"4crbu-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"4crbu-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"4crbu-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4crbu-0-1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eStærk rubinrød med granatrøde refleksioner. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4crbu-0-2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4crbu-0-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fløjlsagtig og elegant med noter af mørke frugter og søde krydderier. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4crbu-0-4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4crbu-0-5\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rig og afbalanceret vin, hvor den rene Corvina smag ikke fornægter sig.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"3pk3o\" data-offset-key=\"25dk7-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"25dk7-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"25dk7-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruesort(er): \u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"25dk7-0-1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina (100%)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38474769989801,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/Austero.w1200.jpg?v=1612281758"},{"product_id":"gg-twins-khikvi-2017-orangevin","title":"GG Twins Rktasitelli 2018 - orangevin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn dejlig orangevin på Rkatsitelli druer, der har ligget på qvevris i hele 6 måneder. Masser af tannier og en harmonisk smag med toner af citrusfrugter gør denne vin ideel som ledsager til lette hovedretter eller som en skøn aperitif. Vinen har desuden fået tre måneder fadlagring på eg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS - Årgang 2018 kommer med anden label end vist på billedet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39419107410089,"sku":"","price":158.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/32cb63_80e58018089645e1b9d5cfaa61550d13_mv2_6ae9d176-2fb7-4d87-adec-9fd84a7ceb61.jpg?v=1730907992"},{"product_id":"sigrid-2017-andersen-winery-aeble","title":"Sigrid 2021 Andersen Winery - Æble","description":"Sigrid er en tør mousserende æblevin. Sigrid er fremstillet af sent høstede danske Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop æbler. I det nordiske klima har æblerne optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gæret vinteren over ved lav temperatur, hvorefter vinen er gæret anden gang på flaske. Lagrer minimum 24 måneder før frigivelse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSigrid serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød.","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532508348585,"sku":"","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/77620bf3-1fe6-4810-9286-ebc73ec6f655.jpg?v=1616683380"},{"product_id":"maui-2020","title":"Maui 2023","description":"\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"fpnt2\" data-offset-key=\"7r2jo-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"7r2jo-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"7r2jo-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn aromabombe på New Zealands hvide ’nationaldrue’ Sauvignon Blanc, hvis sprøde og udadvendte stil appellerer til en bred vifte af vinelskere, der holder af vægtløs intensitet og velsmag. Maui Sauvignon Blanc er en umiddelbar, uformel og dejlig vin, der både er nem at forstå og holde af.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"fpnt2\" data-offset-key=\"1h3b1-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"1h3b1-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"1h3b1-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne hentes fra næringsfattige marker i Waipara Valley på sydøens østkyst, der er et af New Zealands køligste vinområder. Det giver gode betingelser komplekse, friske hvidvine.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"fpnt2\" data-offset-key=\"27d5v-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"27d5v-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"27d5v-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eMaui Sauvignon Blanc er helt i den klassiske new zealandske stil, hvor stikkelsbær, solbærblad og hyldeblomst bindes sammen . I glasset får man således en tør, udfarende vin med fart over feltet. Duft og smag hænger fornemt sammen og eftersmagen har god længde. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"fpnt2\" data-offset-key=\"3cru8-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"3cru8-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3cru8-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eDette er både en forbilledlig madvin såvel som en herlig aperitif. Røget laks, fjernøstlig mad, sushi, friske gedeoste og asparges er klassikere, men den fungerer også fremragende til langt de fleste retter med fisk og lyst kød med den fællesnævner, at eventuelt tilhørende sovs ikke har for megen fedme.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"fpnt2\" data-offset-key=\"a9t0n-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"a9t0n-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"a9t0n-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eNydes i sin ungdom ved 8-13° af rummelige hvidvinsglas, hvor vinens duft får lov at udfolde sig.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41066419126441,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/Maui_Sauvignon_Blanc_1500px-copy_39e74f8d-0072-4edb-b957-0ebc3f8f7409.png?v=1629201524"},{"product_id":"vw-adegas-galagas-salterio-unoaked-mencia-2020","title":"VW Adegas Galagas Salterio Unoaked Mencia 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalterio Unoaked Mencia er lavet på 100% mencia fra Bierzo. Frisk og elegant vin, som udelukkende har ligget på ståltank, for at bevare mest mulig frugt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes i hånden, fragtes i små kasser, og sorteres grundigt. Når skindet har afgivet den smag og farve det kan fjernes det. Vinen omrøres jævnligt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlot kirsebær farve, med violette toner. Intens næse med masser af røde bær, som jordbær, solbær og blommer, og lidt florale toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Flot vin med masser af frugt og krydderi, god power, men stadig elegant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedium lang, ren og fin eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelegnet til carpaccio, lette kød retter og gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,50% Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41303758307497,"sku":"","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/salterio-menca-capsula-negra.w610.h610.fill.jpg?v=1631698961"},{"product_id":"gg-twins-saperavi-2018","title":"GG Twins Saperavi 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn superdejlig Saperavi vin, der har ligget på qvevris i 3 måneder med fuld skinkontakt. Med toner af kirsebær og morbær går denne mørkerøde vin glimrende til lette kødretter med frisk grønt, men kan også med gevinst nydes til retter som er godt krydret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBS - Årgang 2018 kommer med anden label end vist på billedet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41567466389673,"sku":"","price":158.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/Twins-Saperavi-2.jpg?v=1634821045"},{"product_id":"weinrieder-weissburgunder-birthal-2020","title":"Weinrieder weissburgunder - Birthal 2022","description":"Frisk og mineralsk weissburgunder (Pinot Blanc) fra Østrig med masser af dybde. Denne vin fra anerkendte Weinrieder er gæret på ståltanke og efterfølgende fået seks måneders flaskelagring på bærmen for at sikre en mere cremet og udtyksfuld vin. Den står glimrende som aperitif eller som ledsager til fisk og skaldyr","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42180286283945,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/WEISSBURGUNDER_Ried_BirthalSyFqQ4Vqv9CjB.png?v=1651602060"},{"product_id":"weinrieder-chardonnay-ried-bockgarten-2020","title":"Weinrieder Chardonnay - Ried Bockgärten 2020","description":"\u003cp\u003eDette er vinen for dig som sætter pris på Chardonnay i sin reneste form. Denne enkeltmarksvin er udelukkende gæret og modnet på ståltanke. Her bliver den bløde chardonnay akkompagneret med en præcis, dyb og fin syre. Passer fint til fisk, fjerkræ og skaldyr. Kan drikkes nu og op til 7 år fra høståret\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42387273318569,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/at-weinrieder-wine-white-chardonnay-ried-bockgarten-2019.png?v=1657964620"},{"product_id":"vilarnau-cava-semi-seco","title":"Vilarnau Cava Demi sec","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er økologisk (og vegansk) kvalitets-cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der skabtes i 1948 men siden 1982 har været en del af González Byass-gruppen. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne er de klassiske cavadruer, nemlig macabeo (50%), parellada (35%) og xarel.lo (15%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 måneder før frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet på 9 måneder, der dog belønner den tålmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurní de Anoias højest beliggende marker og et nyt vineri, Finca Can Petit med de ubetaleligt smukke Montserrat-bjerge som baggrundskulisse, skaber den erfarne chef-ønolog, Damià Deàs Gual, en imponerende serie af cavaer.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne demi-sec\/semi-seco ligger i den ikke så søde ende af genren og har med sin friske syre et balanceret udtryk. Modsat sædvanen er den alene fremstillet af det første pres, hvilket forklarer vinens renhed, helt uden de bitre elementer, der ofte er i netop demi-sec\/semi-seco cava.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft og smag bærer præg af de to hovedelementer, nemlig macabeo-druen, der giver den elegante frugtighed med sin aroma af grønne æbler, mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen. I både duft og smag fornemmes den kødfulde modenhed fra druerne, der balanceres af en god syreprofil og en konstant strøm af fine bobler. Sødmen er behersket og støtter blot vinens fylde yderligere.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd denne cava ved 8-10° - som aperitif, når det ikke skal være i den helt tørre ende, eller prøv den til en stærk omgang ”fjernøstlig mad”, hvor vanlige vine kan have svært ved at kapere chili, ingefær eller galanga.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFørste vingård i Penedés der har modtaget prisen: \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWINERY FOR CLIMATE PROTECTION.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42765070827689,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/vilarnau_cava_semi-seco_organico_1500px.jpg?v=1669208882"},{"product_id":"cotes-du-rhone-2021-domaine-guintrandy","title":"Cotes du Rhone 2023\/2024 Vielles Vignes- Domaine Guintrandy","description":"\u003cp\u003eSaftig Cotes du Rhone fra gamle vinstokke. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKlassisk GSM blend bestående af:\u003cbr\u003e70% Grenache, 20, Mourvedre \u0026amp; 10% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% økologisk \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen lille famileejede vingård Domaine Guintrandy drives af Oliver Cuileras som er sjette generation vinmager. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42799468511401,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/ROUGE-F.png?v=1670945381"},{"product_id":"brut-prestige-champagne-nv-jacques-robin","title":"Brut Prestige Champagne NV - Jacques Robin","description":"\u003cp\u003eJacques Robin hører til i det sydligste Champagne, nærmere betegnet Cote du Bar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeres Prestige champagne er et blend af Chardonnay (40%) samt Pinot Noir (60%) Champagnen har modnet 30 måneder på flaske og har en dosage på 8g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har lys guld farve, med flotte reflektioner og små fine bobler. I duften er der søde noter af vanilje og brioche brød og man får en cremet ligefrem mousse med god afstemt syre samt noter af honning, mango og kandiseret pære. \u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42799776628905,"sku":"","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/champagne-petit-bourdon-prestige.jpg?v=1670945638"},{"product_id":"crozes-hermitage-2021-domaine-guintrandy-1","title":"Crozes Hermitage 2021 - Domaine Guintrandy","description":"\u003cp\u003eDen lille famileejede vingård Domaine Guintrandy drives af Oliver Cuileras som er sjette generation vinmager. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrozes Hermitage dyrkes i det nordlige rhone og årgang 2021 er blevet flasket i december 2022  efter 12 måneders fadlagring på franske fade. I duften finder man typisk skovbær, krydderurter og en smule lakrids. Smagen er ren og med en veltilpasset syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Syrah og 100% økologisk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrozes Hermitage er en rigtig madvin og gør sig virkelig godt til simremad.  \u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42901903605929,"sku":"","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/croze_da2e600b-9299-4adf-b207-3910d311c48c.png?v=1675858738"},{"product_id":"elmsfeuer-2022-andersen-winery-rabarbervin","title":"Elmsfeuer 2024 Andersen Winery - Rabarbervin","description":"Elmsfeuer er en halvtør mousserende rabarbervin. Elmsfeuer er fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. I det nordiske klima har Elmsfeuer rabarber optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gæret på pulpen ved lav temperatur, hvorefter vinen er gæret anden gang på flaske. Lagrer minimum 9 måneder før frigivelse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eElmsfeuer serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til sommerlige salater eller retter med spæde grøntsager, asparges, fjordrejer, jomfruhummer, lufttørret skinke, tapas og gedeost. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472059191624,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/f0d9dd2e-3584-4a30-8a64-56396931fdff_f6549f3e-9b4e-4d41-90fc-d1a3868de409.jpg?v=1680184024"},{"product_id":"weinrieder-gruner-veltliner-reid-schneiderberg-2020","title":"Weinrieder Grüner Veltliner - Reid Schneiderberg 2022","description":"Sprød, urtet og elegant enkeltmarks-Grüner med flot dybde.\u003cbr\u003eDruenerne er håndhøstet, afstilkede  gæret og modnet i ståltanke. \u003cbr\u003eGod til et grillet fisk og lyst kød og fremragende til middelhavskøkkenet.\u003cbr\u003eDrikkes nu og 5-7 år fra høståret.","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46483530875208,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/at-werinrieder-wine-white-gruner-veltliner-ried-schneiderberg-2019.png?v=1680695520"},{"product_id":"weinrieder-beerenauslese-riesling-2017-37-5-cl-1","title":"Weinrieder - Beerenauslese Riesling 2017 37,5 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFyldig, cremet og syrebalanceret enkeltmarks-dessertvin lavet på sent høstede druer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessertvinen Beerenauslese laves på druer, der er angrebet af ædel råddenskab. De plukkes enkeltvis, gæres og modnes i ståltanke. 13,5% alk. Restsukker 81 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGod til lyse desserter, ostebordet eller blot til at nyde solo. Vinen har fået 94 point i Falstaff\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrikkes nu og 15-20 år fra høståret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46483537494344,"sku":"","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/at-weinrieder-wine-white-beerenauslese-riesling-ried-dornleiten-2017.png?v=1680695213"},{"product_id":"stein-bockenheim-weissburgunder-2021-weingut-steitz","title":"Stein Bockenheim - Weissburgunder 2021 - Weingut Steitz","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarksvin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne tørre og delikat cremede Weissburgunder (Pinot Blanc) fra Rheinhessen viser delikate aromaer af pære, citrusskal og hyldeblomst. En meget velstruktureret hvidvin med masser af krydderi og et fint latent tanninbid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSteitz er et mindre kvalitets-vinhus i Rheinhessen med blot 15 hektar vinmarker. Her bliver der kælet for alle deres vine som primært er på Riesling, Sylvaner, Weissburgunder og Spätburgunder. \u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46507645665608,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/products\/Steitzweissburgunder.png?v=1681993667"},{"product_id":"vw-veraton-2020-alto-moncayo","title":"VW Veraton 2021 - Alto Moncayo","description":"\u003cp\u003eVi er i Campo de Borja nordøst for Madrid og syd for Rioja.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% garnacha, fra stokke som er mellem 30 og 50 år gamle. markerne ligger så højt som 5-800 meters højde.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen har ligget 16 mdr. på nye fade (60% franske og 40% amerikanske fade) og er en kraftkarl på 15,5%.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhuset er grundlagt i 2001, og har nærmest opnået kult-status på den korte tid.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er produceret af den australske \"100 point mand\" Chris Ringland, der flere gange har opnået de maksimale 100 point hos Robert Parker, og som tilhører den absolutte elite hjemme i Australien.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen kan med en kraftig dekantering drikkes nu, og vil være god de næste 5-6 år.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgangen er endnu ikke rated af Robert Parker, men tidligere årgange har typisk fået 91-93 point.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46743052288328,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/179edba0-0534-434e-92ab-ffc636f137fa_c2054f2d-c562-4a4f-b706-565184a6cdac.jpg?v=1684923661"},{"product_id":"vw-grunon-2017-locos-por-el-vino","title":"VW Gruñón 2018 - Locos por el vino","description":"Vi er i Campo de Borja nordøst for Madrid og syd for Rioja.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er lavet på 50% garnacha og 50% Shiraz\/Syrah.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne høstes og vinificeres separat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntens lilla\/rød farve.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMasser af duft med mørke bær, lakrids, og krydderi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagen er kraftig, med bløde tanniner, nærmest cremet fornemmelse, og en lang silkeblød eftersmag.","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46743699882312,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/f0479029-1112-4dd3-a9e7-5f52fa6b1d15_9be893d1-46f4-49e0-93d2-d2c30e8acd3a.png?v=1684938562"},{"product_id":"vw-paul-cluver-chardonnay-village-2020","title":"VW Paul Cluver Chardonnay Village 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Chardonnay fra forskellige marker på Cluver ejendommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen gærer på en blanding af 2500 liters fade, små tidligere brugte fade og ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLigger \"Sur Lie\" (på gærresterne) i 7 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrisk citrus, lidt fersken og Granny Smith æbler, med en let antydning af fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlot afbalanceret med en forfriskende syre, og en læskende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelegnet til frisk fisk, fjerkræ, samt cremede seefood pasteretter, eller bare et glas på terassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol 12,5% \u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497863889224,"sku":"","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/Village-chardonnay.png?v=1694004573"},{"product_id":"vw-kusafiri-sauvignon-blanc-2022","title":"VW Kusafiri Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"list_title\"\u003e\n\u003cp\u003eKusafiri er et mindre familie drevet vinhus ved foden af Paafdeberg i Sydafrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe laver udelukkende økologiske vine, og tilsætter ikke sulfitter i deres vine. Desuden bruger de ikke æg eller andet til klaring af vinene, som således også er veganske\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har udelukkende ligget på ståltank, for at bevare mest muligt frisk frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLys i farven med lidt grønne toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasser af tropisk frugter i næsen, mango og papaya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse går igen i smagen, sammen med lidt asparges, og lidt urtede noter, og så den sprødhed, som sauvignon blanc ofte giver i køligt klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuper til et glas på terassen, men også fin til en frisk salat eller lidt laks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497870541128,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/Sauvignon-Blanc-High-Res.jpg?v=1694004778"},{"product_id":"vw-holden-manz-big-g-2018","title":"VW Holden Manz Big G 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHolden Manz Big G er lavet på et blend af 77% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 7% Merlot fra enkelte dele af udvalgte marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle druer håndhøstes og efter en nøje udvælgelse vinificeres de seperat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e10% ligger på nye 225 liters egefade i  op til 20 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer er lavet ca. 15.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen kan sagtens ligge i op til 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeget mørk i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI næsen modne mørke bær, blåbær, grafit, timian og cassis, med et strejf af cedertræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagen er bløde tanniner med en flot cremethed, masser af mørk frugt, silkeblød, og en lang, lang smag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelegnet til en beef Wellington og en klassik bøf.\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497872834888,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/HM-Big-G-2018.jpg?v=1694004939"},{"product_id":"felix-anton-2022-baron-longo","title":"Felix Anton 2023 - Baron Longo","description":"\u003cp\u003eEksklusiv egen import fra Søborg Vinhus!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet var kærlighed ved første smag da vi blev præsenteret for Baron Longos vine. Beliggende i Alto Adige, Italiens vel nok mest interessante hvidvinsområde, råder Anton Baron Longo over 20 hektar vinmarker der alle er 100%  øko-certificeret. Regionen er Sydtirol og det kølige bjergklima skaber nogle vine i perfekt balance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFelix Anton er en cuvée hvor druesammensætningen er Pinot Blanc 60% der bidrager med en dejlig aroma af hvide blomster, samt Chardonnay (40%) som giver struktur og en herlig mundfylde. Vinen er delvis modnet på fad, som dog kun lige supplerer den friske syre og aldrig bliver dominerende. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er vinen for dig som måske ynder at købe god Chablis men nu ønsker ny inspiration. Vi er helt sikre på at du ikke bliver skuffet!   \u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47525698502984,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/BL_FelixAnton-weiss_2022_dde0847d-8943-49c0-a0f5-81387f38098f.jpg?v=1694608456"},{"product_id":"liebenstein-2019-baron-longo","title":"Liebenstein - Baron Longo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEksklusiv egen import fra Søborg Vinhus!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er topvinen fra Baron Longo. Liebenstein er deres Chardonnay hentet fra deres bedste parceller. 100% øko og spontangæret på 500 liters egefade! Vinen har desuden lægget \"sur lie\" i 12 måneder. Vinstokkene er 40 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset er der komplekse aromaer med subtile krydderier og urtetoner med røgede hints, fast struktur og velintegreret syre, med en udtalt mineralsk finish.\u003cbr\u003eKan snildt gemmes 15 år fra høståret. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinhuset:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet var kærlighed ved første smag da vi blev præsenteret for Baron Longos vine. Beliggende i Alto Adige, Italiens vel nok mest interessante hvidvinsområde, råder Anton Baron Longo over 20 hektar vinmarker der alle er 100%  øko-certificeret. Regionen er Sydtirol og det kølige bjergklima skaber nogle vine i perfekt balance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"2020","offer_id":53097641410888,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53097643770184,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/BL_Liebenstein.jpg?v=1694609695"},{"product_id":"pouilly-fuisse-1er-cru-2021-david-fagot","title":"Pouilly Fuissé 1er cru  2021 - David Fagot","description":"\u003cp\u003eLækker hvid burgogne fra David Fagot´s premier cru marker, hvor nogle stokke dateres helt tilbage til 1940. Vinificering foregår på 600 liters egefade hvorefter vinen ligger \"sur lie\" og modner med det fine bundfald\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen er der citrusfrugter og fersken, og fadlagringen giver vinen en fantastisk balance mellem syre og fedme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"2021","offer_id":53134160888136,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53134167474504,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/101401_Vins_David_Fagot_Pouilly_Fuisse_Chardonnay_AOP.jpg?v=1699705400"},{"product_id":"rivesaltes-ambre-1990-marc-parce","title":"Rivesaltes ambre 1990 - Marc Parcé","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en vidunderlig men samtidigt skammeligt overset vintype fra Roussillon i umiddelbar nærhed af Middelhavet, ganske få kilometer fra den spanske grænse.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer er forskellige udgaver af Rivesaltes; denne søde hedvin er af typen ambré, der er den ravfarvede, oxidativt lagrede; for novicer kan man for overblikkets skyld sammenligne rivesaltes ambré med tawny portvin, men med sine 16 % alkohol dog med markant lavere alkoholindhold som én blandt flere forskelle.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarc Parcé Rivesaltes Ambré 1990 er lavet af grenache gris-druer, dyrket på stejle marker med sand og delvist nedbrudt skiffer. Klimaet er tørt og barskt, og druerne akkumulerer det nødvendige sukkerindhold til denne vintype, der via tilsætning af druesprit standser gæringen, mens vinen stadig er sukkerholdig og dermed har en naturlig restsødme. Lagringen forløber oxidativt på gamle barriques, hvor denne vin har tilbragt ikke mindre end 29 år inden tapning på flaske. En så lang lagring sætter sine spor på vinens udtryk, og det er netop lagringen, der bidrager med vines aromatik – på linje med langtidslagret, fadlagret spiritus som seriøs cognac og rom.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft og smag har højintense, sødmefulde toner af nødder, orangeskal, tørret abrikos, figen, lys karamel, kanel og en snert af honning. Der er via fordampning under lagringen opnået en stor koncentration i vinen med en sødme, der holdes i skak af afstemt volatil syre. Eftersmagen er næsten endeløs men har knivskarpt fokus.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeret ved 12° i et hvidvinsglas er dette en fornem aperitif eller after dinner drik, men husk også, at denne vintype går fornemt til crème catalane, crème caramel, crème brûlée, foie gras terrine, bitre chokolader, nødder, blå ost. Desuden – og mere kuriøst - er den berømmet som en god makker til cigar, samt en snak om, hvorfor verden ikke længere er, som den har været.\u003c\/span\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47588686365000,"sku":null,"price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/rivesaltes_1.png?v=1698839891"},{"product_id":"m9-2020-abadia-san-quirce-ribera-del-duero","title":"M9 2020\/2021- Abadia san Quirce - Ribera del Duero","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-qii-c51=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-sm prose-p:mb-0 prose-p:mt-0 prose-p:font-bold prose-p:text-sm prose-p:text-black prose-p:leading-tight prose-ul:m-0\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-qii-c51=\"\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStore årgange af husets helt unikke vin fra marker på højdegrænsen for vindyrkning. Druerne stammer fra 4,2 hektar med 60 år gamle vinstokke i 920 meters højde, hvilket giver ekstremt lavt høstudbytte. Modnet 14 mdr. i egefade. Vinen er god til rødt kød, lam, vildt evt. på grillen og stuvninger. Kan nydes frem til 10 fra høståret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnerkendelser: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 p. Tim Aktin. Tidligere årgange: 97 p. Guia Proensa (2019).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex relative\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-qii-c51=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47694379319624,"sku":"","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/es-abadia-de-san-quirce-wine-red-ribera-del-duero-m9-2020.png?v=1698332865"},{"product_id":"weinrieder-riesling-ried-kugler-2022","title":"Weinrieder Riesling  - Ried Kugler 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSent høstet og fyldig Riesling af ypperlig kvalitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuften er stor med stenfrugter, lime, hvid fersken og hints af abrikos og modne pærer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagen er sprød og frisk med en balanceret struktur og flot frugtfylde. Velegnet til fisk, skaldyr og lyse kødretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKan drikkes nu og gemmes frem til år 2035\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForrige årgang høstede 95 point hos Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762204950856,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/at-weinrieder-wine-white-riesling-ried-kugler-2020_67f9420f-07f0-40f2-8055-a830943b04d2.png?v=1700053168"},{"product_id":"blanc-de-blancs-richard-juhlin-alkoholfri","title":"Blanc de Blancs - Richard Juhlin - Alkoholfri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0% Alkohol! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI efteråret 2015 vakte det opsigt, da den anerkendte svenske Champagneekspert, Richard Juhlin, blev associeret med \"Richard Juhlin Non Alcoholic Premium Wines,\" en ny serie alkoholfri mousserende vine fra det svenske firma MRG Wines. Spekulationer om hans helbred og integritet opstod, men da folk begyndte at smage den første vin i serien, Richard Juhlin Sparkling Blanc de Blanc Zero, ændrede forundringen sig til respekt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEkspertise bekræftede, at dette var nogle af de bedste alkoholfrie bobler, og pludselig blev det mere spændende at udforske alkoholfrie alternativer. Vinen, produceret i det centrale Languedoc med Chardonnay-druer, præsenterer sig elegant med sprød syre, afbalanceret friskhed og en let restsødme. Richard Juhlin, selv imponeret, deltager i den veltilrettelagte markedsføring og understreger, \"Den är riktigt god.\" Server den afkølet ved 7-9 grader som aperitif eller et par grader varmere til retter som ovnbagt kylling med fennikel, persillerødder og salvie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818782998856,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/richard-juhlin-blanc-de-blancs-alkoholfri-sparkling-75-cl.jpg?v=1701440811"},{"product_id":"uw-barolo-panerole-2018","title":"UW Barolo Panerole 2020","description":"\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"9sk82\" data-offset-key=\"6ol50-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"6ol50-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"6ol50-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en Barolo fra Cru marken Panerole i kommunen Novello. 30 måneders lagring på egetræsfade blødgører tanninerne, men vinen er stadig super potent og intens.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"9sk82\" data-offset-key=\"djs9v-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"djs9v-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"djs9v-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruesort(er):\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"djs9v-0-1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo 100%. Af klonerne Michet og Lampia.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47963013448008,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/barolo-docg-panerole_1_531bf294-b94c-4c25-ae5a-9951939e1f98.png?v=1705508487"},{"product_id":"gg-vazisubani-saperavi-2020","title":"GG Vazisubani Saperavi 2020","description":"\u003cp\u003eEn fremragende naturvin lavet på håndplukkede røde druer af sorterne Saperavi og Saperavi Budeshuri (som modnes et par uger senere) fra byen Vazisubani i regionen Kakheti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har selvfermenteret med skal, kerner og kviste fra vinstokkene i første og anden fermenteringsfase. Vinen er ufiltreret med en meget intens mørk farve. Toner af kirsebær, morbær og brombær med tydelige tannier og en lang, intens afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47986123800904,"sku":"","price":178.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/VazisubaniSaperavi.jpg?v=1706093607"},{"product_id":"gg-orgo-rkatsitelli-2021","title":"GG Orgo Rkatsiteli 2019","description":"\u003cp\u003eDenne dejlige orangevin på 100% Rkatsiteli druer har ligget på qvevris i ca. 6 måneder med fuld skin kontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinen er fremstillet på over 50 år gamle vinstokke fra familiens egne marker i Khakheti og har de klassiske aromaer af stenfrugter, honning, bukkehorn og knuste mineraler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er frisk og levende med en delikat tekstur, hvilket gør den til en særlig alsidig madvin, der går godt til lette kødretter og salater\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47986148966728,"sku":null,"price":238.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/OrgoRkatsitet.jpg?v=1706094136"},{"product_id":"ratzenberger-riesling-auslese-2002-50cl","title":"Ratzenberger Wolfschöle Riesling Auslese 2002 - 50cl","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWolfshöhle er en sydligt eksponeret mark med drabelige stignings-procenter beliggende i en sidedal til Rhinen ved Bacharach. Den består af findelt devon-skiffer, der visse steder har indslag af kvartskrystaller. Vinene herfra minder særligt meget om vinene fra Mittel-Mosel, og undergrunden er da også samme Hunsrück-massiv, som hersker i Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese 2002 er en superlativ årgang med et fremragende fokus, intens frugt og en syre skåret med laserstråle. Årgangen havde kun en anelse botrytis, så sin alder til trods, så har vinen misundelsesværdig friskhed i frugten og en helt forrygende syre, der sender AL sauternes i skammekrogen. Her er både lethed og intensitet, der skyldes den særegne kombination af en høj mostvægt og en fremragende syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag er et intenst studie i lime, alfonso-mango, kvæde og udtalt salte mineraler og så godt to årtiers lagring, der har ophøjet en god vin til eliksir. Smagen har fylde og koncentration men syren efterlader dog stadig munden forfrisket og mundvandet i højeste beredskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVel er dette sød vin, men den fremstår ikke desto mindre vægtløs og drikkevenlig. Det lader sig ikke gøre noget andet sted i verden. Vinen udviser kun begyndende modenhed, så den lever mere end et årti endnu.\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47986340757832,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/ratzenberger_auslese_bacharacher_wolfshoehle_uaa_50_cl_1500px_0.jpg?v=1706097785"},{"product_id":"gg-vine-ponto-mukuzani","title":"GG Vine Ponto Mukuzani","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn udsøgt rødvin på Saperavi druer fra et af Georgiens bedste vinhuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne er plukket i området Mukuzani og håndpressede i traditionelle vinpressere. Efter 6 måneders fermentering i qvevris er vinen blevet lagt på egetræsfade for yderligere modning i 3 måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed noter af sorte bær og eg, samt en ren, intens eftersmag hører den vin til en af markedets absolut sværvægtere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48023156392264,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/VinePontoMukuzani.jpg?v=1706874531"},{"product_id":"gg-mildiani-qb-saperavi","title":"GG Mildiani QB Saperavi","description":"\u003cp\u003eQB (Qvevri Bouquet) er vinhuset Mildianis flagskib og denne skønne saperavi lever mere end op til forventningerne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på 100% saperavi druer fra vinhuset egne marker i Tsinandali og med hele 6 måneder i qvevris hører denne vin til en af vinhusets absolut bedste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en velkomponeret og raffineret vin med en dyb rubinfarve. Her er tydelige toner mørk chokolade og krydderier og intense aromaer af modne mørke kirsebær og tranebær, mørke blommer, syltede svesker og rosiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin som passer glimrende til julebordet, men som også sagtens kan nydes alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalet serveringstemperatur på ml. 16-18 grader og lad den gerne ånde en times tid inden servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48023163240776,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/Mildiani.jpg?v=1706874704"},{"product_id":"uw-amarone-della-valpolicella-2019","title":"UW Amarone della Valpolicella 2019","description":"\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"7u53v\" data-offset-key=\"f1jmm-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"f1jmm-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"f1jmm-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt til julens mad og andre kraftige retter, hvor de sødlige islæt vil gå op i en højre enhed med denne vin. Til vildsvin, krydrede oste, en vin til meditation og perfekt når sande venner er samlet.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"7u53v\" data-offset-key=\"2kcea-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"2kcea-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"2kcea-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"2kcea-0-1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kompleks duft af vanilje og med behageligt strejf af kaffe, kakao og krydderier. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"2kcea-0-2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"2kcea-0-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fyldig smag, hvor munden fyldes af smagen af små frugter og chokolade.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"7u53v\" data-offset-key=\"f3imq-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"f3imq-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"f3imq-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruesort(er):\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"f3imq-0-1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina (70%), Rondinella (20%) og Molinare (10%)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48086013739336,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/PietroAmarone_27f6a4ce-0cb8-4527-bc3c-8b51de7d607d.jpg?v=1708515700"},{"product_id":"vw-entresuelos-2020","title":"VW Entresuelos 2020","description":"Entresuelos er \"entry-level\" vinen fra Bodegas Tritdente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen er lavet på 100% tempranillo fra områderne \"El Pego og \"Villanueva de Campean\" som håndplukkes og lagrer 6 måneder på franske egefade.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeget dyb mørk rød farve.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKraftig muskuløs vin, med mørke bær, og ristede krydderier i smag og næse. Desuden hint af grafit, kaffe og chokolade.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelegnet til ris, pasta, grøntsager, champignon, samt stegte kødretter med både hvidt og mørkt kød.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNydes ved 14 - 16 ºC\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e15% alk.","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48098117615944,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/entresuelos-tempranillo-1764069_fce06760-9968-43aa-a4e3-8b9d663552ed.jpg?v=1708763563"},{"product_id":"saint-veran-2023-david-fagot","title":"Saint Veran 2023\/2024 - David Fagot","description":"\u003cp\u003e David Fagot er en vinmager med blot 6,5 hektar vinmarker i appelationerne Fuissé, Macon og Saint Veran. Her laver han håndlavet vin med respekt for naturen og men minimal intervention for at vinene skal fremstå rene og tro mod området. Vinificering på ståltanke hvorefter vinen ligger \"sur lie\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne Saint Veran fra det sydlige Bourgogne har en klar gylden farve. I duften aner man lidt smørnoter og smagen byder på noter af pære og en herlig mineralitet \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168355135816,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/SaintVeran_0e8a965a-6c3d-42f4-84cb-7d2f9eed51ee.png?v=1710332697"},{"product_id":"vouvray-brut-domaine-brisebarre","title":"Vouvray Brut - Domaine Brisebarre","description":"\u003cp\u003eDomaine Brisebarre hører til i regionen Vouvray i den vestlige del af Loire-dalen. Familien er specialister i druen Chenin Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres mousserende Brut er lavet på champagne-metoden med andengæring på flasken i tre år som sikrer vinen en dejlig afrundet smag og balanceret syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lange flaskegæring giver vinen ldt brioche fedme i smagen som leder tankerne hen på langt dyrere vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til aperitif og skaldyr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168465170760,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/VouvrayBrisebarre.png?v=1710333896"},{"product_id":"gg-vazisubani-kisi-2020","title":"GG Vazisubani Kisi 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn uovertruffen orangevin på Kisi druer fra landsbyen Vazisubani. Vinen har selvfermenteret med skal i qvevris i hele 5 måneder. Vinen er ufiltreret med en gylden farve og intens friskhed med toner af figner. Den lange og rene eftersmag kommer bedst til sin ret ved en serveringstemperatur på mellem 10 – 12 grader. Vinen passer perfekt til lette hovedretter, såsom fisk og magert kød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178336170312,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/Vazisubaniorange.jpg?v=1710501364"},{"product_id":"ribera-del-duero-reserva-2019-abadia-de-san-quirce","title":"Ribera del Duero Reserva 2018 - Abadia de San Quirce","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-xfq-c52=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-sm prose-p:mb-0 prose-p:mt-0 prose-p:font-bold prose-p:text-sm prose-p:text-black prose-p:leading-tight prose-ul:m-0\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-xfq-c52=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eHusets dybe og komplekse Reserva fra parceller i 850 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTidligere årgang (2016): 96 p. Guia Proensa, 93 p. James Suckling, 92 p. Guia Peñin, 92 p. Tim Atkin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFra 50 år gamle vinstokke. Modnet 14 mdr. i egefade. 15% alk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod til rødt kød, grisesteg, oksehaler, ossobuco, vildt og stuvninger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes nu og 10-12 år fra høståret.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex relative\" data-mce-fragment=\"1\" _ngcontent-xfq-c52=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48179006275912,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/es-abadia-de-san-quirce-wine-red-ribera-del-duero-reserva-2018.png?v=1710513721"},{"product_id":"150-cl-rueda-verdejo-2022-abadia-de-san-quirce","title":"150 cl Rueda Verdejo 2022 - Abadia de San Quirce","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-sm prose-p:mb-0 prose-p:mt-0 prose-p:font-bold prose-p:text-sm prose-p:text-black prose-p:leading-tight prose-ul:m-0\"\u003e\n\u003cp\u003e150 cl Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdtryksfuld og elegant hvidvin med noter af krydderier og tropiske frugter samt en frisk syrebalance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 p. James Suckling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Verdejo. Høstet om natten ved 5°C. Gæret og modnet 3 mdr. med bundfaldet (sur lie) i ståltanke. 13,5% alk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod til aperitif, fisk, skaldyr, salater og lette hvidskimmeloste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes nu og 3-4 år fra høståret.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex relative\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48196939317576,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/es-abadia-de-san-quirce-wine-white-rueda-verdejo-2022_1439951b-799c-41ad-be6b-b90a6a79f092.png?v=1710942446"},{"product_id":"atlantis-txakoli-2023","title":"Atlantis Txakoli 2023","description":"\u003cp\u003eEn af baskerlandets herlige Txakoli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFantastisk følgesvend til tapas, pintxos, skaldyr og risretter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtlantis er en hvidvin fra DO. Bizkaio Txakolina. Denne vin produceres udelukkende på den baskiske drue  Hondarrabi Zuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtlantis Txakoli er lys gul, med grønlige reflekser, ren og skinnende. I duften er der lidt eksotiske frugtaromaer som ananas, friske blomster- og urteagtige noter. Den har en meget velintegreret syre. Dette er en frisk og munter vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Søborg Vinhus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48428509266248,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/files\/AtlantisTxakoli.jpg?v=1715168860"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3157\/5465\/collections\/brandy-turner-nZ37ifip5VM-unsplash_63eafe80-80be-4620-bbcd-5410a028ca60.jpg?v=1611849008","url":"https:\/\/soborg-vinhus.dk\/collections\/alle-vine\/georgien.oembed","provider":"Søborg Vinhus","version":"1.0","type":"link"}