Otte&Tyve & Søborg Vinhus præsenterer mad- & vinaften
Fredag d. 18. december 2026. kl. 18:00
MENU
Velkomst:
Mad: Andelever mousse - saltet solbær - ristet brød
Drikke: Cremant de Bourgogne, Blanc de noir, Frankrig
Anden servering:
Mad: Skaldyrsbisque - syltet fennikel
Drikke: Felix Anton, Chardonnay/Pinot Blanc, Baron Longo, Alto Adige Italien (hvid)
Tredje servering
Mad: Varmrøget laks - muslinge fumé - syltet sennepsfrø
Drikke: Yura, Jurancon, Frankrig (hvid)
Fjerde servering
Mad: Ragu på svampe i vol-au-vent
Drikke: Pinot Noir, Holger Koch, Kaiserstuhl, Tyskland (rød)
Femte servering:
Mad: Svinebryst - knoldselleri puré - jordskokker - palmekål - portvin sauce
Drikke: Gigondas, Domaine Guintrandy, Rhone, Frankrig (rød)
Sjette servering:
Mad: Risalamande creme brulée style med kirsebærsauce
Drikke: Recioto della Valpolicella, Italien
6 serveringer
6 glas vin
Pris kr. 795,- pr person
Adresse:
Otte&Tyve(700 meter fra Vangede station og 200 meter fra busstop mod Lyngby & Hellerup)
Mosebuen 28
2820 Gentofte
Tilmelding er bindende, og betaling forfalder samtidig. Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus.dk via email: info@soborg-vinhus.dk, tlf 93 99 04 80 eller i Søborg Vinhus.
Vigtig info om mad & vinaftener:
Betaling foregår ved tilmelding og er bindende, eventuelle afbud skal foretages senest 7 dage før arrangementet for at få refusion. Afbud senere end det kan der ikke opnås refusion på. Man kan dog godt videregive sin bestiling.
Mad & vin:
Menu samt vine er fastsat og kan ikke ændres. Køkkenet tager højde for allergier men de skal oplyses til os senest 7 dage før arrangementet. Der kan ikke bestilles vegetar eller vegansk menu.